Food-Fotografie Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/category/food-fotografie/ Food-Rezepte-Fotografie Thu, 26 Jan 2023 20:57:47 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Käse- Schäferei in Acremont( Belgien) und ein Quark- Rezept https://mein-dolcevita.de/2016/10/04/kase-schaferei-in-acremont-belgien-und-ein-rezept-fur-selbst-gemachten-quark/ https://mein-dolcevita.de/2016/10/04/kase-schaferei-in-acremont-belgien-und-ein-rezept-fur-selbst-gemachten-quark/#comments Tue, 04 Oct 2016 18:01:00 +0000  Meinen Urlaub verbringe ich in Belgien und für alle Bekannte ist es selbstverständlich, dass ich nach Ostende fahre. Die belgische 67 km lange, sandige Küste von Knokke bis zu De Panne ist zwar sehr bekannt, aber Belgien hat viele andere touristische Attraktionen, die sehr empfehlenswert sind, nicht nur die Küste. Meine Reise führt in die Wallonie, Belgiens französischsprachiger Süden. Ich besuche die südlichste Provinz der Wallonie: Belgisch Luxemburg und suche nach kulinarischen Spezialitäten typischen für diesen Region: Käse, Konfitüre, Schinken und Bier. Und schnell geniesse ich süße belgische Waffeln, dampfende, knusprigen, Pommes, den belgischen Milchreis- Kuchen und nasche die belgischen Pralinen. Formidable- sage ich wie ein echter Franzose. Zu der kulinarischen Begeisterung kommt noch die Schönheit der Landschaft: stimmungsvolle Fichtenwälder, Auenwiesen, romantische Dörfer, gewaltige Burgruinen.  Blau ist die Farbe der Wallonie, erzählt mein Reise- Begleiter. Blau und manchmal Grau… Aber diese ersten Septembertage sind sehr warm und sonnig. Keine Spur von der matten, grauen Nebel. Die Wallonie ist eher saftig grün und golden von der Sonne. Malerisch liegt Bertrix, eine belgische Gemeinde in der Provinz Luxemburg.   An einem Nachmittag besuche ich Bergerie Acremont, Käse- Schäferei in Acremont in der Nähe von Bertrix. Barbara und Peter führen den Hof und […]

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]]> https://mein-dolcevita.de/2016/10/04/kase-schaferei-in-acremont-belgien-und-ein-rezept-fur-selbst-gemachten-quark/feed/ 2 Workshop bei Katja und Mara https://mein-dolcevita.de/2016/07/18/workshop-bei-katja-fraulein-k-sagt-ja-und-mara-lifeisfullofgoodies-bei-karlsruhe-und-ich-war-dabei/ https://mein-dolcevita.de/2016/07/18/workshop-bei-katja-fraulein-k-sagt-ja-und-mara-lifeisfullofgoodies-bei-karlsruhe-und-ich-war-dabei/#comments Mon, 18 Jul 2016 07:23:00 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=33 Am Samstag war ein Foto- Workshop bei Katja fraeulein-k-sagt-ja und Mara lifeisfullofgoodies bei Karlsruhe. Und ich war dabei. Für ein Landesei aus der Eifel war die Fahrt mit dem Auto an einem Freitagnachmittags eine echte Herausforderung und dabei habe ich es alles so perfekt geplant…Ich habe im Internet die günstigste Zugverbindung rausgesucht und ein schönes Hotel und wollte zuerst ein Fotoshooting von Karlsruhe- City machen. Ihr kennt wahrscheinlich den Satz: Wenn du Gott zum Lachen bringen willst, erzähl ihm von deinen Plänen! Und natürlich ging alles anders. Zuerst habe ich keinen Urlaub für den Freitag bekommen und somit war die bequeme Option Zug nehmen definitiv gestrichen. Die Nachmittagszüge sind nämlich unvergleichbar teurer und ich hatte keine Lust um Mitternacht nach meinem Hotel zu suchen. So blieb mir nur die Option Autofahren übrig und jeder der Freitags- Nachmittags schon gereist ist, weiss genau, was dass heisst. Stau, Hitze, ungeduldige Raser. Zuerst habe ich noch die schöne Landschaft genossen. Dichte, verträumte Wälder in der Eifel und Hundsrück, dann kamen idyllische Weinberge und schliesslich die Pfalz mit den vielen Tunnels. Habt ihr gewusst, dass es zwischen Pirmasens und Landau mindestens vier Tunnels gibt? Ich wollte schon beim dritten aussteigen und mein Auto einfach stehen lassen. Die Fahrt ging […]

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