Schokoladentorte Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/category/schokoladentorte/ Food-Rezepte-Fotografie Sun, 08 Jan 2023 20:45:44 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Schokoladentorte https://mein-dolcevita.de/2015/09/15/schokoladentorte/ https://mein-dolcevita.de/2015/09/15/schokoladentorte/#respond Tue, 15 Sep 2015 21:17:00 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=116 Heute wird es schokoladig, cremig, süss. Es gibt einen besonderen Anlass, heute ist mein Namenstag! Kennt Ihr das? Oder feiert Ihr nur den Geburtstag? In katholischen Gegenden wurde früher oft nur Namenstag und kein Geburtstag gefeiert und in manchen Ländern besteht die Tradition bis heute. In dem Zug, mit dem ich früher zur Schule gefahren bin, konnte man auf dem Display neben dem Datum und Uhrzeit eine folgende Ansage lesen: Den Namenstag haben heute: Edyta, Kamil und Kornel. Herzlichen Glückwunsch! Ich fand es sehr spannend 🙂 Aber eigentlich wollte ich Euch keine Geschichten aus meiner wilden Jugend erzählen sondern zusammen mit Euch feiern. Ich lade Euch zu einer Namenstagfeier 🙂 Schokoladentorte: Zutaten: 6 Eier 150 g Zucker 120 g Mehl 1 TL Backpulver 60 g Kakaopulver 150 g Butter Das Mehl, den Backpulver und Kakao sieben. Die Butter schmelzen und kalt stellen. Die Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Eigelb mit dem Zucker mindestens 5 Minuten schlagen. Dann den Eischnee und das gesiebte Mehl unterheben, als letztes die Butter zügig einrühren. Zwei Springformböden mit Backpapier belegen. Den Teig  auf 2 Springformen 28 cm Durchmesser verteilen. Im vorgeheizten Backoffen ca. 20-25 Minuten bei 175° backen. Abkühlen lassen. Die Creme: 225 ml Sahne […]

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