über mich Archive – mein-dolcevita.de

Saftiger Mayonnaise-Kuchen

Edyta — Mon, 11 May 2026 04:12:00 +0000

Saftiger Mayonnaise-Kuchen mit Mandelkruste: Ein einfaches Rezept, Back-Hacks für Schokofans und eine Prise Nostalgie.

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Meine Rákóczi-Quarktorte

Edyta — Thu, 09 Apr 2026 06:38:29 +0000

Von der ‚Igaluska‘-Anekdote zum Honig-Fauxpas: Lesen Sie die charmante Geschichte meiner Rákóczi-Quarktorte und erfahren Sie, wie man die Konfitüre perfekt rettet.

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Deutsche Gräber in Löwenberg(Teil2)

Edyta — Thu, 12 Mar 2026 06:46:02 +0000

Im zweiten Teil meines Spaziergangs durch den Friedhof in Löwenberg (Polen) teile meine persönliche Sehnsucht nach den Wurzeln meiner Ahnen im Osten und entdecke prunkvolle Grabmäler und verblasste Inschriften am Bahnhof – ein Plädoyer gegen das Vergessen.

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Baiser-Streuselkuchen mit Obst

Edyta — Sun, 08 Mar 2026 12:36:06 +0000

Obst-Baiser-Streuselkuchen: Saftige Äpfel aus dem Garten treffen auf cremiges Pudding-Baiser und knusprigen Mürbeteig. Das perfekte Rezept vom Blech!

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Filoteig-Torte mit Puddingcreme

Edyta — Mon, 16 Feb 2026 15:11:42 +0000

Entdecke diese edle Filoteig-Torte mit samtiger Puddingcreme – ganz ohne Grieß! Außen kross in Ruffles-Optik, innen zartschmelzend. Inklusive einer winterlichen Geschichte aus Niederschlesien und hilfreichen Tipps für das perfekte Backergebnis.

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Schlichter Kuchen aus Niederschlesien

Edyta — Thu, 12 Feb 2026 14:42:06 +0000

Entdecke den schlichten Kuchen aus Niederschlesien. Zwischen bröckelndem Putz, alten Obelisken und dem Duft von Kokos & Cappuccino verschmelzen Vergangenheit und Genuss.

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Chia- Joghurt- Kuchen und warum ich kein Texter werde

Edyta — Sat, 03 Feb 2018 11:11:52 +0000

Immer wieder samstags….tra la la la! Gibt es bei mir einen Kuchen… Einen Kuchen ohne Backen… Einen Kaffee ohne Macken… tra la la la! Na ja, mit dem Reimen, da üben wir noch etwas. Aber der Chia- Joghurt- Kuchen ist schon da und zwar mit vielen leckeren Schichten. Biskuit, Schokolade, Chia-Samen und eine unendlich leckere Joghurt-Schicht. Und noch unbedingt Kokos- Chips obendrauf. Figurbewusst hin oder her. Fastenzeit steht doch vor der Tür, da lässt sich etwas an der Figur machen. Nur mit dem Dichten sieht die Sache ganz anders aus. Und dazu erzähle ich Euch eine Geschichte. Ganz life und aktuell. Ich verbringe Stunden im Internet. Berufsbedingt. Natürlich. Als freischaffende Fotografin sucht man ständig nach neuen Inspirationen. Klar. Auf einem sozialem Netzwerk( kennt jeder), stosse ich auf eine interessante Anzeige: ,, Kennst du Fremdsprachen, bei uns kannst du Texte übersetzen und Geld verdienen“. Oder so ähnlich. Ich kopiere den Link in die Suchmaschine. Bingo. Die Adresse aus Schweden, ganze Seite auf Englisch, aber heutzutage weiß man sich zu helfen. Nicht schlecht, das könnte etwas für mich sein. So zwischendurch. Noch die Sprachen der Übersetzung auswählen: Deutsch, Polnisch, Englisch. Gut, wir wollen nicht übertreiben. Mit meinem Schulenglisch kann ich gerade nach dem Weg […]

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Frohe Weinachten ♥♥♥

Edyta — Fri, 22 Dec 2017 12:46:44 +0000

“Nach Hause kommen, das ist es, was das Kind von Bethlehem allen schenken will, die weinen, wachen und wandern auf dieser Erde.” Friedrich von Bodelschwingh Meine lieben Leser, ich wünsche Euch besinnliche, frohe und glückliche Weihnachtstage! Geniesst die Feiertage mit der Familie und lasst es Euch gut gehen. Bis bald Eure Edita ♥♥♥

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Gelbe Zucchini- Tarte auf Mürbeteig

Edyta — Sun, 17 Sep 2017 20:10:36 +0000

Gelbe Zucchini- Tarte auf Mürbeteig, anders tarte courgettes ist für mich ein Gericht mit französischen Flair. Der buttrige Mürbeteig zergeht auf der Zunge, die gelben Zucchini schmecken leicht nussig und dazu das überbackene Eier- Sahne – Gemisch….Lieber Himmel wie lecker. Ein Herbst- Gericht zum Sommerabschied. Lecker für Party oder Abendessen, gut zum Einpacken für die Reise. Ein Proviant für hungrige Wanderer. Eine Wanderung, aber wohin? Nichts als in die Wallonie! Durbuy heißt die kleinste Stadt in Belgien. Oder sogar die kleinste Stadt der Welt- La plus petite ville du monde. Raus aus der Eifel und ab in die Ardennen lautet die Devise an diesem Wochenende. Nach knapp zwei Stunden Autofahrt erreichen wir unser Ziel. Wir haben ein Hotelzimmer in Barvaux gebucht, auf der Karte liegt es so nah an Durbuy. Ich freue mich auf die Wanderungen und Sonnenaufgänge, die ich noch vor dem Frühstück fotografieren werde. Es gibt bestimmt eine Abkürzung nach Durbuy und wir werden die Landschaft geniessen und das Auto einfach stehen lassen. Nur zu Fuß ist der Mensch wirklich frei, trolle ich im Badezimmer und ziehe meine schweren Wanderschuhe an. Vor Freude könnte ich in die Luft springen. Ich liebe neue Plätze zu erkunden, gemütlich Kaffee trinken, einfach weiter laufen […]

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Apfeltaschen mit Zimt

Edyta — Sun, 23 Apr 2017 10:25:21 +0000

Reisefieber hat mich angepackt. Verwirrt laufe ich durch das Haus, suche nach dem Ladegerät fürs Handy, die Jeans hängt noch auf der Wäscheleine und ich weiß überhaupt nicht, was ich anziehen soll. Dann muss ich über den Liebling- Spruch meiner Freundin grinsen: ,, Wer sind die Frauen, die immer passende Dessous anhaben? Ich bin schon froh, wenn ich zwei passende Socken finde“. Heute geht es mir so ähnlich. Am besten halte ich mich an die Packliste, aber wo bleibt sie denn? Etwa nicht unter der Kaffee- Tasse? Und genau da finde ich sie. Eine alte gebrauchte Packliste für alle Fälle. Und alle Jahreszeiten. Was steht denn da…Handy, Geldbeutel, Reiseproviant…Reiseproviant? O Himmel, das habe ich ganz vergessen. Was nehmen wir, Käsebrote Im Kühlschrank finde ich zwar keinen Käse, dafür aber Äpfel, etwas Quark, Milch und ein Ei. Die nötigen Zutaten für…Apfeltaschen mit Zimt. Der Öl- Quark- Teig ist schnell gemacht und die Taschen so lecker. Ich mache mich an den Teig und singe laut: ,, Wem Gott will rechte Gunst erweisen, den schickt er in die weite Welt …,, Diese Worte vom Eichendorff wecken bei mir immer den Fernweh. Kennst Du das? Sobald es etwas wärmer wird, muss ich einfach weg. In […]

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