Amaretto Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/amaretto/ Food-Rezepte-Fotografie Sun, 08 Jan 2023 20:09:29 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Streusel- Birnen- Kuchen nach Ottolenghi https://mein-dolcevita.de/2022/10/07/streusel-birnen-kuchen-nach-ottolenghi/ https://mein-dolcevita.de/2022/10/07/streusel-birnen-kuchen-nach-ottolenghi/#comments Fri, 07 Oct 2022 04:30:27 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=8703 Ich kenne nicht viele Rezepte von Yotam Ottolenghi. Aber alles was ich bis jetzt probiert habe, war richtig köstlich. Ich habe dieses Rezept für den Streusel- Birnen- Kuchen nach Ottolenghi genau betrachtet. Mein erster Gedanke war: simpel. Der Kuchen wird schmecken, wie mein Lieblings- Apfelkuchen vom letzten Beitrag. Die Zutaten sind ähnlich. Gut, etwas Zimt und Gewürze, dafür aber keine Milch. Lohnt es sich überhaupt fast gleichen Kuchen zu Backen? Für uns ja,wir sind mit dem Apfel- Rührteig- Kuchen sehr zufrieden, aber für Euch liebe Leser will ich ständig was Neues, Überraschendes! Aber ich bin so begeistert. Diesen Streusel- Kuchen kann ich nicht beschreiben. So viele verschiedene Geschmacksrichtungen! Leicht mandelig. Dann kommt der stärkere Amaretto- Geschmack durch. Gefolgt von dem fruchtigen Birnen- Apfel- Duft. Leichte Zimt- Note und diese schwere, würzige Süße, die meinem Gaumen so gut tut. Bei diesem Kuchen erwacht bei mir das Fernweh. Ob ich jemals im Leben nach Isreal reisen werde? Oder andere fremde Länder besuche? Ich könnte sofort den Koffer packen und fliegen. Es bleibt nur zwischen uns, es ist ein Kuchen mit Nebenwirkungen 😉 Streusel- Birnen- Kuchen nach Ottolenghi: Zutaten: für 2 Kastenform= 800 ml oder eine Backform 30 g Nüsse 180 g Speiseöl […]

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