Aprikose Archive – mein-dolcevita.de

Meine Rákóczi-Quarktorte

Edyta — Thu, 09 Apr 2026 06:38:29 +0000

Von der ‚Igaluska‘-Anekdote zum Honig-Fauxpas: Lesen Sie die charmante Geschichte meiner Rákóczi-Quarktorte und erfahren Sie, wie man die Konfitüre perfekt rettet.

The post Meine Rákóczi-Quarktorte appeared first on mein-dolcevita.de.

Französische Aprikosen-Tarte

Edyta — Tue, 02 Jul 2019 12:49:54 +0000

Mein Wohnzimmer befindet sich direkt unter dem Dach. Dementsprechend kann man die Raumtemperatur mit einem Sauna-Besuch vergleichen. Ich liebe Sauna. In Finnland. In einem Urlaub. Und in einer Holzhütte. Am liebsten schwimme ich danach eine Runde in einem himmelblauen See und fühle mich so richtig leicht und sauber. Leider ist die Sauna im eigenen Zimmer kaum mit der finnischen zu vergleichen. Ich versuche ein Sommer-Rezept für diese köstliche französische Aprikosen-Tarte aufzuschreiben. Und jeden Tag finde ich eine andere Ausrede. Mein Laptop summst immer lauter und droht einer Überhitze. Sobald ich ihn ignoriere, wird er richtig laut. Wieder ein Grund zum Faulenzen. Und obwohl dieser Kuchen super an heißen Tagen schmeckt, mit dem Aufschreiben will es einfach nicht klappen. Jetzt sitze ich unten im Flur, gestärkt mit einem Liter Wasser und versuche die Gedanken zu bändigen. Wie bäckt man noch diese köstliche Tarte? Zuerst wird der Mürbeiteg zubereitet. Man kann sofort die doppelte Menge zubereiten. Die Tarte ist so lecker… Dann kommen die Früchte obendrauf. Sollst du keine Aprikosen haben, kann man auch Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche oder Kirschen nehmen. Ganz schnell einen Joghurt- Eier- Guss verrühren und über das Ganze verteilen. Voilà ! Und ab in den Ofen. Für einen perfekten französischen Tauch, […]

The post Französische Aprikosen-Tarte appeared first on mein-dolcevita.de.

Milchreis- Törtchen à la Spiegeleier

Edyta — Wed, 21 Mar 2018 19:06:28 +0000

Da hatten wir doch fast gedacht, der Winter wäre vorbei, oder? Ich habe schon alle meinen Woll- Schals und Mützen verpackt und auf dem Speicher verstaut. Nun hat es bei uns die Tage so geschneit, dass sich mein Kater nicht mehr aus dem Haus traut. Ich dagegen spüre schon den Hauch des Frühlings und reise quer durchs Land. Berufsbedingt. Und mit der Bahn. Das ungewisse Wetter und die Geschichte von der Malwanne, die im Ic- Zug 24 Stunden verbracht hat( hier: ein Video auf youtube )lässt mich einen großen Reiseproviant zubereiten. Eine doppelte Ladung Butterbrote, ein Stück Kastenkuchen, kleine Rosinen- Brötchen und ein große Flasche Sprudel. Egal was geschieht, hungrig kommt man nicht an. Bevor ich Euch aber für eine kurze Weile verlasse, habe ich schon ein leckeres Oster- Rezept vorbereitet: Milchreis- Törtchen à la Spiegeleier. Man kann es in kleinen Förmchen zubereiten oder eine große Springform nehmen( hier: Milchreis- Torte mit Himbeeren). Milchreis- Törtchen à la Spiegeleier: Zutaten: für 6 Stück 60 g Milchreis 240 ml Milch eine Prise Salz 2 EL Vanille- Zucker 200 g Haferkekse 140 g Butter 4 Gelatine- Blätter 6 Aprikosen- Hälfte Schlagsahne etwas Fett für die Förmchen Zubereitung: 1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Runde Metall- Ringe […]

The post Milchreis- Törtchen à la Spiegeleier appeared first on mein-dolcevita.de.