Buchweizen Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/buchweizen/ Food-Rezepte-Fotografie Tue, 03 Jan 2023 17:35:08 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Armenischer Weißkohl gefüllt mit Gemüse und Grütze https://mein-dolcevita.de/2019/06/26/armenischer-weisskohl-gefuellt-mit-gemuese-und-gruetze/ https://mein-dolcevita.de/2019/06/26/armenischer-weisskohl-gefuellt-mit-gemuese-und-gruetze/#comments Wed, 26 Jun 2019 09:56:25 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=3844 Würde es nach mir gehen, gäbe es bei uns den ganzen Sommer nur Salat auf dem Tisch. Schön frisch, mit Mozzarella aufgepeppt. Mit einem leckeren Knoblauch- Dressing oder Oliven-Öl, ein Paar Tomaten-Scheiben oder Gurken. Erfrischend, leicht und lecker. Es gibt aber manche Mitbewohner, die auch bei dieser Hitze nach warmen Mahlzeiten rufen. Und zwar jeden Tag. Es gibt noch schlimmer. Ein ,,Hungermaul“ schreit ganz laut nach dem Fleisch. Nicht Mal das Wetter bringt eine Sättigung. Ich frage mich öfters, ob wir wirklich verwandt sind. Nach unseren Essgewohnheiten zu beurteilen, hat man schon wieder etwas im Krankenhaus vertauscht. Den Verdacht habe ich übrigens schon länger. Ein Kompromiss ist ein warmes Gemüse-Gericht, was alle Seiten zufrieden stellt. Ich liebe Weißkohl über alles, die anderen schwören auf Kohlrouladen. Armenischer Weißkohl gefüllt mit Gemüse und Grütze schmeckt besonders lecker zu einer späten Stunde. Draussen ist es nicht mehr so warm. Man sitzt im Garten an einem großen Tisch und genießt den Sommer. Und das Gericht, was zwar aufwendig ist, aber auch besonders. Ich habe eine leckere Füllung aus Buchweizen-Grütze, Gemüse und Champignons  zubereiten. Man kann auch andere Grütze nehmen, oder einfach Reis. Wer ohne Fleisch nicht kann, soll eine Füllung aus Hackfleisch und gekochtem Reis […]

The post Armenischer Weißkohl gefüllt mit Gemüse und Grütze appeared first on mein-dolcevita.de.

]]> https://mein-dolcevita.de/2019/06/26/armenischer-weisskohl-gefuellt-mit-gemuese-und-gruetze/feed/ 2