Gurke Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/gurke/ Food-Rezepte-Fotografie Mon, 09 Jan 2023 20:10:02 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Sonnenblume-Salat mit Marienkäfer https://mein-dolcevita.de/2018/06/05/sonnenblume-salat-mit-marienkaefer/ https://mein-dolcevita.de/2018/06/05/sonnenblume-salat-mit-marienkaefer/#comments Tue, 05 Jun 2018 06:39:34 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=2744 Ein Tag ohne Salat ist ein verlorener Tag. Und tatsächlich im Juni kommt bei uns jeden Tag ein Salat auf den Tisch. Meistens ist das Rezept ganz einfach. Leicht verdaulich, ohne Mayo dafür aber mit einem guten Olivenöl. Ich bekomme nicht genug davon. Der heutige Sonnenblume-Salat mit Marienkäfer ist ganz anders. Aber der Anlass ist auch besonders. Der üppige Sonnenblume-Salat ist ein Namenstag- Salat meiner Mutter und darf auf keinem Namenstag fehlen. Unsere Familie und Freunde sind so begeistert davon. Auf jeder Party gibt es letzte Zeit diesen Salat. So darf ich ihn Euch auch nicht vorenthalten. Er sieht nicht nur wunderschön aus. Er schmeckt einfach köstlich. Meine Mutter bereitet ihn mit Putenfleisch zu. Bei mir ist dieser Salat natürlich fleischlos. Statt Pute nehme ich einen ganzen Mozzarella-Käse. Auch eine zusätzliche Portion Eiweiß. Und sehr lecker. Also ran an die Mäuse! ( An die Mäuse??? Bäääh! wie das klingt!) Gut, also ran an die Sonnenblume. Sonnenblume-Salat mit Marienkäfer: Zutaten: 3 Eier 1 Dose Mais 1 Dose Ananas 1 Glas Sellerie( Raspel, 170 g) 1 Mozzarella Käse( bei meiner Mutter: Putenfilet)* 200 g Käse 200 ml Mayo( oder nach Bedarf) Salz, Pfeffer zusätzlich: Kartoffel-Chips( aus einer Rolle) schwarze Oliven Cherry Tomaten Gurke […]

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]]> https://mein-dolcevita.de/2018/06/05/sonnenblume-salat-mit-marienkaefer/feed/ 3 Frühlingssalat. Frohe Ostern! https://mein-dolcevita.de/2018/03/31/fruehlingssalat-frohe-ostern/ https://mein-dolcevita.de/2018/03/31/fruehlingssalat-frohe-ostern/#respond Sat, 31 Mar 2018 14:01:41 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=2603 Ich wünsche Euch Mut und Kraft und ein schönes Osterfest mit hoffentlich viel Sonnenschein. Viel Ruhe, Liebe und Freude. Frohe Ostern! Und noch ein kleines Rezept für einen Frühlingssalat. Frühlingssalat: Zutaten: Ein Radieschen- Bund China- Kohl 1 Dose Mais 1 frische Gurke frischer Bund Dill Dressing: 1 EL Mayo eine halbe Tasse Schmand 2 EL Buttermilch 1 TL Senf Salz, Pfeffer zum Abschmecken Zubereitung: 1. Radieschen waschen, putzen. Radieschen und Gurken in Scheiben schneiden. China- Kohl in Streifen schneiden. Dill klein hacken. Mais abtropfen lassen. Alles vermischen. 2. Die Dressing- Zutaten verrühren und abschmecken. Mit dem Gemüse vermischen. Guten Appetit! Ich wünsche euch die schönsten Oster-Feiertage! Edyta

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