Hasen Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/hasen/ Food-Rezepte-Fotografie Tue, 03 Jan 2023 14:18:35 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Klassische Eierlikör- Torte https://mein-dolcevita.de/2022/03/28/klassische-eierlikoer-torte/ https://mein-dolcevita.de/2022/03/28/klassische-eierlikoer-torte/#respond Mon, 28 Mar 2022 05:00:04 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=8370 Warum gibt es auf dem Blog kein Rezept für eine Eierlikörtorte? – fragte meine Schwester Renata. Gute Frage, warum? Ich finde mindestens 3 Antworten: 1. Es gibt nur ein einziges Rezept für die Eierlikör- Torte. Und dieses Rezept gibt in jedem vernünftigen Backbuch. 2. Es ist eine typisch deutsche Torte. Wen kann ich hier überraschen? 3. Die schönsten Torten backen nur Landfrauen. Vor allem in der Eifel. Und ich bin kein Konditor…wohin mit meiner Torte? …aber Renata ist damit nicht zufrieden: Ich will aber wissen, wie du deine Torte bäckst. Mit Haselnüssen oder Mandeln? Backpulver oder ohne? Und wie machst du diese lustigen Kekse zum Garnieren? Tolle Optik hin oder her…wir essen doch alles gerne! Auch diese buttrigen etwas schiefe Häschen 🙂 Und diesen Wunsch kann ich nicht abschlagen! Klassische Eierlikör- Torte: Zutaten: 5 Eier 120 g Zucker 80 g weiche Butter 100 g geraspelte Schokolade 200 g gemahlene Nüsse 2 EL Eierlikör oder Rum 1 TL Backpulver Belag: 600 g Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif 2 TL Vanillezucker etwas geraspelte Schokolade zur Deko 200 ml Eierlikör 3 Blätter Gelatine Zubereitung: 1. Die Eier trennen. Eigelb, ZUcker und Butter cremig rühren. 2. Geraspelte Schokolade, gemahlene Nüsse, Backpulver und Eierlikör unterrühren. 3. Eiweiß […]

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