Lasagne Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/lasagne/ Food-Rezepte-Fotografie Tue, 03 Jan 2023 15:19:26 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Fleischlose Kürbis- Lasagne mit viel Gemüse https://mein-dolcevita.de/2021/11/10/fleischlose-kuerbis-lasagne-mit-viel-gemuese/ https://mein-dolcevita.de/2021/11/10/fleischlose-kuerbis-lasagne-mit-viel-gemuese/#comments Wed, 10 Nov 2021 14:50:38 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=7495 Gestern hat mich eine Leserin gefragt: ich habe auf deinem Blog nach einem Rezept mit dicken Bohnen gesucht. Und nichts gefunden. Magst du keine dicken Bohnen? Na klar, mag ich. Ich liebe alle Gemüse- Sorten. Mein Lieblinsmotto klingt doch: Besser als Gemüse kann nur Gemüse sein. Aber ich koche meistens saisonal und regional. Mit regional meine ich das Gemüse aus dem eigenen Garten. Und mit den dicken Bohnen klappt es in meinem Garten nicht so richtig. Dafür hat es dieses Jahr sehr gut mit den Hokkaido- Kürbissen, Zucchinis und Mangold geklappt. Und das serviert die stolze Gärtnerin zuerst. Also gibt es jede Menge Kürbis- Suppen, Gemüse- Aufläufe und vegetarische Eintöpfe, so dickflüssig, dass der Löffel fast drinnen stehen bleibt. Wie hier. Herrlich! Nur so werde ich satt und glücklich. Und wenn mit den Glückshormonen nicht so richtig klappt, braucht man Pasta. Die Serotonin- Produktion im Gehirn wird angekurbelt und das Glück perfekt. Also her mit den Nudeln. Tada! Eine riesengroße fleischlose Kürbis- Lasagne mit viel Gemüse ist da. Mit viel Beschamel- Soße, Gemüse und einer knusprigen Käseschicht obendrauf. Zum Mittagessen, Abendbrot. Fast habe ich geschrieben: zum Frühstück. Obwohl? Die Mengenangaben in diesem Lasagne- Rezept sind jedem Geschmack selber überlassen. Der […]

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