Leinsamen Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/leinsamen/ Food-Rezepte-Fotografie Sun, 08 Jan 2023 20:05:02 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Das beste Eiweißbrot der Welt https://mein-dolcevita.de/2022/12/08/das-beste-eiweissbrot-der-welt/ https://mein-dolcevita.de/2022/12/08/das-beste-eiweissbrot-der-welt/#comments Thu, 08 Dec 2022 06:00:22 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=8858 Kennst Du solche Rezepte, die man immer wieder kocht. Man bekommt nicht genug davon. So ist es mit diesem Eiweißbrot- Rezept. Es is das beste Eiweißbrot der Welt. Keine Frage. Es ist so saftig, weich und lecker. Ohne Hefe, viel Kneten und lange Warten. Ich habe es schon mit Sesam, Chia-Samen oder Kürbiskernen gebacken. Mit 250 g Weizenmehl und 150 g Roggenmehl. Oder auch süß. Mit Rosinen und zwei EL Zucker im Teig. Und es hat wie ein Kuchen geschmeckt, köstlich. Zurzeit backe dieses Brot wirklich zweimal die Woche. Und es verschwindet so schnell. Mein Backtipp: das Brot vor dem Backen ein schneiden, sonst platzt es. Vor lauter Quatscherei habe ich es vergessen. Aber Du siehst, das Brotrezept ist so einfach, dass man es beim Telefonieren backen kann. Und das Schönste ist, Du kannst dieses Eiweißbrot auch zu Weihnachten servieren. Es gibt kein besseres Geschenk als ein selbst gebackenes Brot! Rezept für das beste Eiweißbrot mit Leinsamen: Zutaten: 1 Ei 200 g Naturjoghurt 180 g Quark 1 flaches TL Backsoda 1 TL Honig eine Prise Salz 3 EL Speiseöl 400 g Mehl 3 EL Leinsamen und Sonnenblumenkerne und noch etwas Leinsamen und Sonnenblumenkerne für die Kruste Zubereitung: 1. Das Ei […]

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