Oliven Archive – mein-dolcevita.de

Mediterranes Oliven-Feta-Brot

Edyta — Tue, 05 May 2026 04:06:00 +0000

Mediterranes Oliven-Feta-Brot: Schnelles Rezept ohne Kneten! Hol dir ein Stück Spanien & den Camino Francés nach Hause.

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Flammkuchen mit Bärlauch und Oliven

Edyta — Fri, 28 Apr 2023 09:36:59 +0000

Wer behauptet, ich würde mich vorwiegend von Kuchen und Süßkram ernähren, liegt falsch. La Dolce Vita bedeutet für mich Genuss und eine pure Lebensfreude. Und gutes Essen gehört natürlich dazu. Wie dieser oberleckerer Flammkuchen mit Bärlauch, Feta und Oliven. Wenig Arbeit und beeindruckte Gäste. Das ist eine tolle Lösung für faule Köche. Dazu noch eine große Schüssel Salat, einen guten Wein und der Abend ist gerettet. Das Rezept stammt von meinem Tauschblog aus Runde 15 der Aktion Koch mein Rezept – Foodblogs neu entdeckt. Ich durfte mich bei Sylvia von Brotwein.net Foodblog & Weinblog aus München umsehen. Wie man sich denken kann, hatte ich die Qual der Wahl. Herrlich duftetende Brote, köstliche Brötchen, Milchbrötchen wie vom Bäcker. Aber bei Sylvia gibt es nicht nur tolle Brotrezepte, sondern auch Rezepte für Gerichte aus der Alltagsküche, komplette Menüvorschläge und sogar Cocktailrezepte. Von Aperitif bis Digestif zum gemütlichen Abschluss eines Menüs. Und wie viele Flammkuchenrezepte gibt es auf brotwein.net! Klassisch mit Speck und Zwiebel. Lachs und Spinat. Vegetarisch mit Paprika und Käse. Ziegenfrischkäse und Spargel oder Birne. Oder herbstlich mit Radicchio, Birne, Walnuss und Honig. Kürbis, Feta und Walnuss. Und für Süßliebhaber mit Apfel, Zimt und Zucker. Jedes Rezept kann als eine Inspiration […]

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Mediterranes Brot mit Oliven

Edyta — Mon, 18 Jan 2016 13:23:00 +0000

Heute möchte ich Euch auf ein mediterranes Brot einladen. Das Rezept habe ich auf Chefkoch.de gefunden. Es ist erstaunlich, wie gut die Rezepte vom Chefkoch sind. Die meisten Klassiker in meiner Küche stammen von dieser Seite. Manchmal bekomme ich ein hochgelobtes Rezept von einer Freundin und aus Neugierde gehe ich zu Chefkoch, um zu kucken, welche Rezepte man da findet und es ist schon sehr oft passiert, dass ich dasselbe Rezept da finde. Alle Rezepte, die ich von dieser Seite nachgekocht habe, sind bis jetzt immer gut gelungen, also ein Kompliment. Ich bin keine gelernte Köchin, oder Bäckerin, nur eine leidenschaftliche Food- Fotografin. Am meisten mag ich einfache Gerichte, aus lokalen Produkten. Ich bin zwar experimentierfreudig, mag aber nicht durch alle Geschäfte in der Stadt rennen, in der Suche nach den nötigen Zutaten. Also, am besten die Lebensmittel nehmen, die man zu Hause hat und alles andere nach Geschmack ersetzen. Genauso habe ich bei dem heutigen Rezept gemacht. Ich habe den Schinken weggelassen und durch doppelte Portion Oliven, Tomaten und Käse ersetzt. Zusätzlich habe ich eine Handvoll Rosinen hinzugefügt, für manche eine etwas vage Entscheidung. Das Gebäck ist kein klassisches Frühstückbrot, ich würde es eher als einen herzhaften, weichen Kuchen bezeichnen. Schnell […]

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