paniert Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/paniert/ Food-Rezepte-Fotografie Tue, 03 Jan 2023 16:44:24 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Panierte Zucchini- Stücke aus dem Ofen https://mein-dolcevita.de/2019/12/30/panierte-zucchini-stuecke-aus-dem-ofen/ https://mein-dolcevita.de/2019/12/30/panierte-zucchini-stuecke-aus-dem-ofen/#comments Mon, 30 Dec 2019 15:53:59 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=4291 Zucchini wird in meinem Elternhaus schon seit meiner Kindheit nach demselben Rezept zubereitet. In Scheiben schneiden, panieren und im heißen Fett ausbacken. Und es schmeckt herrlich. Aber irgendwann will man das Fett reduzieren. Desto mehr habe ich mich über das heutige Rezept gefreut. Panierte Zucchini- Stücke aus dem Ofen. Schön knusprig, goldbraun gebacken und ohne Eier. Für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten. Was ist das für eine Panade ohne Ei? Semmelbrösel, Käse, Schmand- das klingt doch sehr verlockend, nicht wahr? Panierte Zucchini ist ein sehr leckeres vegetarisches Gericht, gesunder Snack oder eine gute Beilage z. B. zum Reis. Man kann sie mit der Joghurt- Soße, dem Paprika-Pflaumen-Ketchup oder Gurken in Tomatensosse servieren. Auch die Kurkuma- Gurken passen dazu. Oder einfach Quark. Es schmeckt unglaublich lecker. Man kann die Panade noch etwas mehr mit Chili- Pulver oder Kumin würzen. Wer mag, kann es auch mit den frischen Kräutern ausprobieren. Und am besten warm verspeisen. Obwohl glaub mir, sobald man dran ist, bleibt nichts übrig 🙂 Panierte Zucchini- Stücke aus dem Backofen: für 2 Backbleche Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 200 g Schmand 1- 2 Knoblauchzehe 100 g Semmelbrösel 100 g Käse Salz, Pfeffer Zubereitung: 1. Zucchini waschen und abtrocknen. Der Länge nach einmal durchschneiden. Und […]

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