Pilz-Salat Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/pilz-salat/ Food-Rezepte-Fotografie Wed, 04 Jan 2023 17:16:37 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Hallimasch-Salat https://mein-dolcevita.de/2018/11/22/hallimasch-salat/ https://mein-dolcevita.de/2018/11/22/hallimasch-salat/#comments Thu, 22 Nov 2018 11:11:20 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=2901 Hallimasch-Salat besteht aus nur zwei Zutaten: Hallimasch- Pilzen und Salz. Einfacher geht es nicht. Ich bin eine leidenschaftliche Pilzsammlerin und auf der Pilz-Jagd kenne ich keine Freunde oder Familie. Und nicht die Beute ist für mich das Wichtigste sondern das Suchen. Oder eher das Finden. Ich glaube, ihr wisst, was ich meine. Und dieses Jahr gab es eine Überraschung. Die Pilze kamen von selber zu uns. Unter dem Laub im Garten habe ich zahlreiche Hallimasch-Pilze entdeckt. Sie wuchsen nicht wie gewöhnlich auf einen Stamm oder Wurzel, nein. Sie waren überall auf dem Boden. Sogar zwischen den Tomaten. Oder eigentlich da, wo es im Sommer Tomaten gab. Unglaublich. Man bekommt Angst, wenn man nachdenkt, welche Gewalt die Natur hat. Eines Tages werden wir erwachen und die Pilze verdrängen uns alle Kartoffeln aus dem Garten. Schon heute verbreiten sie sich gemütlich auf dem Blumenbeet. Wer das nicht gesehen hat, wird es kaum glauben. Mit einem Eimer in der Hand habe ich mich auf die Suche gemacht. Und an unglaublichen Ecken die Hallimasch-Pilze entdeckt. Eigentlich mag ich die Herbst- Hallimasche nicht so sehr. Sie sind dick und robust, haben oft gelbe Verfärbungen auf dem Hut oder sogar einen gelblichen Pulver. Und dazu noch […]

The post Hallimasch-Salat appeared first on mein-dolcevita.de.

]]> https://mein-dolcevita.de/2018/11/22/hallimasch-salat/feed/ 2