Schnitten Archive – mein-dolcevita.de

Baked Oatmeal mit Bananen und Schokodrops

Edyta — Sun, 28 Feb 2021 12:01:34 +0000

Fastenzeit bedeutet für mich ein Verzicht auf Süßes. 40 Tage lang wird kein Kuchen gegessen. Und feine Creme- Torten, Pralinen und Krapfen bleiben nur ein Traum. Ich nutze diese Zeit, um etwas Gutes für den Körper zu machen. Und freitags wird kein Kaffee getrunken. Aber damit der Zucker- Verzicht nicht zu schwer fällt, probiere ich vegane Rezepte für kleine Snacks und Desserts wie Baked Oatmeal mit Bananen und Schokodrops aus. Diesen leckeren Haferflocken- Auflauf kann man nach Lust und Laune variieren. Mit verschiedenen Nüssen, Beeren, Rosinen, Chia- Samen, Kürbis- Kernen, Zutaten wie Kardamom oder Muskat. Und gesüßt wird er mit Honig oder Agaven- Sirup. Da merkt sogar so ein zuckersüchtiger Körper wie mein, gar kein Unterschied. Zur Sicherheit streue ich noch eine Handvoll Schokodrops obendrauf. Wer ganz gesund mag, kann ruhig drauf verzichten. Gestärkt mit diesem warmen leckeren Frühstück hält man leicht bis zur nächsten Mahlzeit durch. Baked Oatmeal mit Bananen und Schokodrops: Zutaten: 3 reife Bananen 250 ml Pflanzen- Milch 2 Eier oder 3 TL goldene Leinsamen und 9 TL Wasser 1 TL Vanille- Extrakt 2 EL Honig 3 TL Mandelmus 2 El Kokos- Öl 3 EL Pflanzen- Öl 300 g Haferflocken 4 EL Kakao- Pulver 2 TL Backpulver […]

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Kürbis-Schnitten mit Trockenobst

Edyta — Sun, 10 Mar 2019 09:06:50 +0000

Noch keine Woche der Fastenzeit ist vorbei und ich träume schon vom Kuchen. Am besten von einem Hefe-Gugelhupf mit viel Butter. Oder wenigstens einem saftigen Napfkuchen mit Öl: das beste Rezept: hier. Meine Nervenzellen rufen nach Zucker. Aber im Kopf sitzt ein kleiner Gedanke und flüstert ins Ohr: Fastenzeit! So habe ich nach gesunden Alternativen gesucht. Und auf Instagram fündig geworden. Leckere Kürbis-Schnitten mit Trockenobst habe ich auf einem Video bei @food.lara.by entdeckt. Dazu gibt es ein Rezept auf Schwedisch und Russisch. Und die Lara hat das Rezept von @rita_life_and_cooking. Das Rezept für die Pumpkin bars steht da auf Niederländisch. Schaut euch die Rezepte an, man kann die Zutaten selber wählen. So wie man das mag und verträgt. Ich habe Kokos-Chips, Rosinen, Moosbeeren, Mais- Mehl und Apfel dazu gegeben. Was die Gewürze anbetrifft, ich nehme immer nur eine Prise. Ein Teelöffel Zimt würde unsere ganze Familie und ein Dutzend Liebhaber umhauen. Naja, wir wollen nicht übertreiben. Ein halbes Dutzend Liebhaber. Ein Teelöffel Kardamom würde den Rest schaffen. Auch zusätzliche Süße wie Honig oder Ahorn-Sirup braucht man nicht. Durch die vielen getrockneten Beeren sind die Kürbis-Schnitten genau richtig. Süß, lecker, gesund. Man kann sie zwischen Mahlzeiten naschen. Besonders, wenn man Lust auf […]

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Frau Walewska- cremiger Kuchen

Edyta — Fri, 01 Jan 2016 07:40:00 +0000

Herzlich willkommen im Neuen Jahr 2016 🙂 Ich freue mich sehr, das Neue Jahr mit einer Liebesgeschichte zu beginnen. Der heutige Kuchen heißt nähmlich: Frau Walewska. Wer war die berühmte Frau Walewska und warum trägt der Kuchen Ihren Namen? Maria Walewska war eine Mätresse Napoleons I. Sie wurde schon als 18-Jährige mit dem 70-jährigen Graf Anastasius Colonna Walewicz-Walewski verheiratet, der als sehr eifersüchtig galt. Eine Einladung zum Empfang Napoleons in Warschau konnte der Graf allerdings nicht ablehnen und so trafen sich die beiden auf einem Ball im 1807 auf dem Warschauer Königsschloss . Dieser erste Ball… Die Stadt lag im dichtesten Schnee und Frost. Nichts konnte aber die schönen Warschauerinnen von den Karneval- Vorbereitungen abhalten. Dieser Abend war besonders…Eine grosse Ehre Napoleon Bonaparte, der Kaiser der Franzosen sollte da sein. Bonaparte, der frische Sieger über den Russen in Pultusk, wurde wie ein Held empfangen. Mit ihn kam die Hoffung auf Unabhängigkeit. Die schönen Damen tragen tiefe Ausschnitte, schnüren schmale Taillen und pudern ihre schneeweißen Antlitze. Napoleon ist ganz verwirrt „Oh, qu’il y a de jolies femmes a Varsovie”. Und dann sieht er sie, Maria Walewska…Und eine Romance hat hier ihren Anfang. Ob sie an diesen Abend unseren Kuchen gegessen haben? Es ist […]

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