schokoladig Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/schokoladig/ Food-Rezepte-Fotografie Tue, 03 Jan 2023 14:58:50 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Schokoladen- Schnitten mit Kokos- Grieß- Füllung https://mein-dolcevita.de/2022/01/16/schokoladen-schnitten-mit-kokos-griess-fuellung/ https://mein-dolcevita.de/2022/01/16/schokoladen-schnitten-mit-kokos-griess-fuellung/#respond Sun, 16 Jan 2022 05:00:11 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=8046 Mein Januar ist ordentlich schokoladig. Es ist schon ein drittes Rezept mit Kakao- Pulver. Und auch diese Schokoladen- Schnitten mit Kokos- Grieß- Füllung sind eine echte Verführung. So köstlich und fast auf der Zunge schmelzend. Bei diesem Duft sabotiert man jede Diät. Selbst die Rote Bete wird vergessen. Und der gesunde Verstand streikt: Ja, ich will Schokolade! Kein Gemüse! Also, her mit der Schokolade. Oder eigentlich mit dem Schoko- Dessert. Diese Kokos- Schnitten sind so leicht und zart, dass ich sie kaum als Kuchen bezeichnen kann. Eher als eine Nachspeise. Auch diese himmlische Füllung, die man noch mit einem Likör auppeppen kann. Traumhaft gut. Diese Kokos- Schnitten kann man in einer Auflaufform zubereiten. Aber bitte achte drauf, dass du auf jeden Fall eine dichte Backform nimmst. Der Teig ist sehr flüssig und kann schnell auslaufen. Und mein Lifehack für alle Schoko- Kuchen: Wie macht man eine tolle Schoko- Kuchen- Dekoration ohne fertige Schablone? Breite Streifen aus Papier schneiden. Auf den Kuchen legen und mit dem Puderzucker bestäuben. Papierstreifen vorsichtig abnehmen.  Ja gut, bei mir ist der Puderzucker fast geschmolzen. So lange war ich mit dem Fotografieren beschäftigt. Aber bei dir klappt es viel besser 🙂 Schokoladen- Schnitten mit Kokos- Grieß- […]

The post Schokoladen- Schnitten mit Kokos- Grieß- Füllung appeared first on mein-dolcevita.de.

]]> https://mein-dolcevita.de/2022/01/16/schokoladen-schnitten-mit-kokos-griess-fuellung/feed/ 0 Schoko- Diamanten mit Karamell https://mein-dolcevita.de/2022/01/01/schoko-diamanten-mit-karamell/ https://mein-dolcevita.de/2022/01/01/schoko-diamanten-mit-karamell/#respond Fri, 31 Dec 2021 23:07:15 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=7962 „Diamanten sind der beste Freund eines Mädchens“- wusste schon Marilyn Monroe. Und zum erstem Mal im Leben kann ich sie gut verstehen. Dieser Glanz! Das Funkeln! Die Anziehungskraft! Stundenlang kann ich sie bewundern. Wie soll man nur diese Kunststücke nennen? Schoko- Diamanten mit Karamell? Schokoladige Kleinode? Oder ganz schlicht: Schoko- Kekse mit Karamell? Das Rezept für diese essbaren Schmuckstücke habe ich auf dem Blog paules ki(t )chen gefunden. Und zwar unter dem Namen Schoko-Minz-Grübchen. Meine Grübchen sind ohne Minze. Und weniger schokoladig, weil ich erstmal auf das Ganache verzichte. Das eigentliche Rezept stammt von Martha Stewart. Bei ihr heißen die Kekse: „Chocolate-Peppermint Thumbprints“. Thumbprint wird als Daumenabdruck übersetzt. Also Karamell- Daumenabdrücke? Klingt etwas verwirrend. Wenigstens für mich. Sollen wir also doch bei Schoko- Diamanten mit Karamell bleiben? Wenn Du kein Karamell magst, kannst natürlich Ganache machen. Oder verschiedene Marmeladensorten nehmen. Ich habe sogar eine Diät-Kekse- Ladung gebacken. Ohne alles. Schliche schokoladige Bällchen, die fast wie Marzipan- Kartoffeln aussehen. Und sich neben den protzigen Kügelchen wie ein armer Verwandter vestecken. Man merkt aber sofort, dass es dieselbe Familie ist. Ja, ich gebe zu. Die Kekse haben uns richtig, richtig gut geschmeckt. Und eigentlich nicht wie Kekse, sondern ein Produkt vom Konditor. […]

The post Schoko- Diamanten mit Karamell appeared first on mein-dolcevita.de.

]]> https://mein-dolcevita.de/2022/01/01/schoko-diamanten-mit-karamell/feed/ 0