Sonnenblumen- Kerne Archive – mein-dolcevita.de

Das beste Eiweißbrot der Welt

Edyta — Thu, 08 Dec 2022 06:00:22 +0000

Kennst Du solche Rezepte, die man immer wieder kocht. Man bekommt nicht genug davon. So ist es mit diesem Eiweißbrot- Rezept. Es is das beste Eiweißbrot der Welt. Keine Frage. Es ist so saftig, weich und lecker. Ohne Hefe, viel Kneten und lange Warten. Ich habe es schon mit Sesam, Chia-Samen oder Kürbiskernen gebacken. Mit 250 g Weizenmehl und 150 g Roggenmehl. Oder auch süß. Mit Rosinen und zwei EL Zucker im Teig. Und es hat wie ein Kuchen geschmeckt, köstlich. Zurzeit backe dieses Brot wirklich zweimal die Woche. Und es verschwindet so schnell. Mein Backtipp: das Brot vor dem Backen ein schneiden, sonst platzt es. Vor lauter Quatscherei habe ich es vergessen. Aber Du siehst, das Brotrezept ist so einfach, dass man es beim Telefonieren backen kann. Und das Schönste ist, Du kannst dieses Eiweißbrot auch zu Weihnachten servieren. Es gibt kein besseres Geschenk als ein selbst gebackenes Brot! Rezept für das beste Eiweißbrot mit Leinsamen: Zutaten: 1 Ei 200 g Naturjoghurt 180 g Quark 1 flaches TL Backsoda 1 TL Honig eine Prise Salz 3 EL Speiseöl 400 g Mehl 3 EL Leinsamen und Sonnenblumenkerne und noch etwas Leinsamen und Sonnenblumenkerne für die Kruste Zubereitung: 1. Das Ei […]

The post Das beste Eiweißbrot der Welt appeared first on mein-dolcevita.de.

Sonnenblumen- Kekse

Edyta — Fri, 16 Sep 2022 05:00:57 +0000

Sonnenblumen sorgen immer für gute Laune. Sie verstrahlen so viel Freude, Frieden und positive Energie. Diese Sonnenblumen- Kekse sind so lecker und fröhlich. Du muß einfach lächeln. Kleine duftende Sonnen mit Sonnenblumenkernen und schokoladiger Mitte. Passend zu Nachmittagstee oder einfach als Snack zwischendurch. Für eine längere Zugreise, als Abwechslung zum langweiligen Getränk aus dem Bordbistro. Diese leckeren Sonnenblumen- Kekse haben ein großes Vorteil. Man braucht keine Backförmchen zu kaufen. Es geht sehr kreativ. Es reicht ein kleines Glas und ein Fleischklopfer. kann Oder du nimmst einen Messer, um ein Gitter- Muster auf dem dunklen Teig ein zu ritzen. Und wenn Du magst, kannst du den hellen Teig etwas einschneiden und schöne Blumenblätter formen. Wir sind aber auch mit dieser simplen Form sehr zufrieden. Bei diesem Anblick wird alles gut:) Rezept für die Sonnenblumen- Kekse: Zutaten: für 28 Stück 200 g weiche Butter 140 g Zucker 1 Ei 1 EL Vanille- Zucker 1 Prise Salz 300 g Mehl und 2 EL Kakao 1 EL Milch eventuell ein Paar Tropfen Weinbrand oder Likör z. B. Amaretto 1- 2 EL Sonnenblumen- Kerne zusätzlich: etwas Mehl, ein kleines Glas, Fleischklopfer( Küchenhammer) Zubereitung: 1. Weiche Butter mit dem Zucker und Vanille- Zucker cremig rühren. 2. […]

The post Sonnenblumen- Kekse appeared first on mein-dolcevita.de.

Schneller Brokkoli- Feta- Salat

Edyta — Mon, 27 Dec 2021 09:38:31 +0000

Ganz spontan bekomme ich Lust mein Silvester- Menü zu planen. Mit vielen leckeren Salaten, Kleinigkeiten zum Naschen und glänzendem Gebäck. Die Salat- Liste ist lang. Sonnenblume- Salat, Ananas- Schicht- Salat. Und ein köstlicher und schneller Brokkoli- Feta- Salat. Mit Mais und einem aromatischen Knoblauch- Dressing. Einfach und lecker. Wer will schon die letzten Stunden des Jahres in der Küche verbringen? Auf dem Blog findest du auch andere Vorschläge für Dein Silvestermenü: Zupfbrot mit Paprika und Käse, Leckereien aus Blätterteig wie Möhrchen, Birnen oder Küchlein, Oliven im Teig vegetarische Bratlinge aus Hirse, Grünkohl oder Weißkohl Mediterranes Brot, Karotten– oder Käserolle Schneller Brokkoli- Feta- Salat: Zutaten: 1 Brokkoli 200 g Feta 1 Dose Mais 4 EL Sonnenblumenkerne eventuell etwas Sesam- Körner Dressing: 200 ml Natur- Joghurt 100 ml Mayonaisse 2 Knoblauchzehe eine Prise Salz und Pfeffer Zubereitung: 1. Den Brokkoli in Röschen teilen und kurz im Salzwasser garen. Abtropfen lassen. 2. Den Feta in Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen. 3. Das Gemüse in einer Glasschüssel schichten. Mit dem Feta enden. 4. Dür das Dressing: den Knoblauch klein hacken. Joghurt, Mayonnaise verrühren. Den gehackten Knoblauch dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Das Dressing über den Salat gießen, nicht verrühren. Die […]

The post Schneller Brokkoli- Feta- Salat appeared first on mein-dolcevita.de.

Nuss-Reis-Braten

Edyta — Wed, 13 Mar 2019 18:32:24 +0000

Hallo, bei diesem Schmuddel- Wetter habe ich ständig Hunger auf warmes Essen. Am besten mit viel Soße. Die leichte Küche mit Salaten oder Obst kannst du vergessen. Schon bei diesem Gedanken bekomme ich Gänsehaut. Heute brauche ich Sättigung, Energie und Power. Keine Model-Diät wie drei Salatblätter ohne Dressing. Schlanke Taille hin oder her. Der Nuss-Reis-Braten passt heute ideal. Lecker, aromatisch, reichhaltig. Und sieht irgendwie schön aus. Diese Reis-Textur macht optisch was aus. Am besten schmeckt dieser Braten mit einer würzigen Pilzsoße. Ofen-Gemüse dazu. Es ist ein Traum. Nur bei den Namen muss ich immer grinsen. Vegetarischer Braten. Das klingt wie Soja-Würstchen oder Kichererbsen- Buletten. Ich denke an die Schulzeit und den Literatur-Unterricht. Wie hieß es noch, wenn man zwei gegensätzliche und sich eigentlich ausschließende Begriffe miteinander verbindet? Genau, Oxymoron! Besonders in der Barock-Zeit waren die Gedichte wie gespickt damit: heißes Eis, süßer Schauer, reiche Armut. Vegetarischer Braten ist ein gegenwärtiger Oxymoron. Genauso wie schwarzer Schnee, geliebter Feind oder traurigfroh. Auf welche Gedanken ein hungriger durchfrorener Mensch kommt, wenn er einen duftenden Nuss-Reis-Braten sieht. Die unendliche Kreativität nimmt kein Ende: bittersüß, teuflischgut, stummer Schrei… Und wenn Du Lust auf einen teuflischguten, vegetarischen Braten von einer jauchzenden Schönheit bekommen hast, setzt Dich zu […]

The post Nuss-Reis-Braten appeared first on mein-dolcevita.de.

Käse- Aufstrich mit Sonnenblumen- Kernen

Edyta — Fri, 10 Mar 2017 21:46:53 +0000

Rezept für Käseaufstrich und Fossilien aus der Eifel.

The post Käse- Aufstrich mit Sonnenblumen- Kernen appeared first on mein-dolcevita.de.

Lustige Igel

Edyta — Wed, 21 Oct 2015 13:51:00 +0000

Heute habe ich grüne Igel vorbereitet 🙂 Keine Panik, sie schmecken sehr lecker und sind völlig fleischlos. Meine grünen Igel, das sind Kartoffel-Spinat-Knödel mit Sonnenblumenkernen in Butter angebraten. Am bestens schmecken sie mit einer leichten Tomatensosse, weil sie doch sehr deftig sind. Lustige Igel: Zutaten: 1000 Kartoffeln 1 Ei 5-6 EL Karoffelmehl 3 EL Weizenmehl 500 g Spinat ( tiefgekühlt) Muskat, Salz, Pfeffer 200 g Sonnenblumenkerne 2 Eier etwas Mehl Butter zum Anbraten Die Kartoffel schälen, würfeln und im Salzwasser weich kochen. Kurz ausdämpfen lassen. Durch die Kartoffelpresse drücken und erkalten lassen. Den Spinat auftauen und kurz aufkochen, damit die Flüssigkeit verfliegt, mit Salz, Pfeffer, Muskt abschmecken. Kalt stellen. Kartoffeln, Spinat und ein Ei vermengen. Kartoffelmehl und Mehl in die Masse einarbeiten, bis ein elastischer weicher Teigkloß entsteht. Im großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Es ist wichtig, dass das Wasser kocht, sobald die Knödel fertig sind. Dann aus dem Teig kleine Klöße formen und in kochendem Salzwasser garen. Sobald sie alle auf die Oberfläche kommen, nicht mehr kochen, sondern ziehen lassen etwa 2-3 Minuten. 2 Eier verrühren, die Knödel im Mehl wenden, dann im Ei, dann in den Sonnenblumenkernen. In Butter anbraten. Guten Appetit 🙂 Liebe Grüße Edyta

The post Lustige Igel appeared first on mein-dolcevita.de.