Trüffel Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/trueffel/ Food-Rezepte-Fotografie Wed, 04 Jan 2023 18:14:57 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 Tiramisu-Kugeln https://mein-dolcevita.de/2015/09/13/tiramisu-kugeln/ https://mein-dolcevita.de/2015/09/13/tiramisu-kugeln/#respond Sun, 13 Sep 2015 21:50:00 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=118 Selbst gemachte Trüffel? Die Idee hatte ich seit langem…Aromatisch, schokoladig, süss. Genau richtig für die düsteren Tage, die wir diesen Sommer hatten. Die Seele hat sich gefreut, als ich das Rezept bei Rezeptschachtel entdeckt habe. Ganz einfach, ohne zu backen. Guten Appetit 🙂 Tiramisu-Kugeln Hier die Zutaten: 2 TL Kaffeepulver instant 125 g Löffelbiskuit 200 g Mascarpone 2 EL Puderzucker 1 Pk. Vanillinzucker 2 EL Amaretto 6 EL Kakaopulver Zubereitung: 1. Kaffeepulver mit 8 EL heissem Wasser übergiessen und erkalten lassen. Die Löffelbiskuits fein zerbröseln. Ein Uralter- Tipp: die Kekse in einen ausreichend großen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle so lange darüber rollen, bis alle Kekse zerbröselt sind. Wer kein Nudelholz zur Hand hat, kann Löffelbiskuits und Co. beispielsweise auch mithilfe einen kleinen Topfes zerkleinern. Mit dem Kaffee beträufeln und eine halbe Stunde ziehen lassen. 2. Mascarpone, Puderzucker, Amaretto und Kakaopulver verrühren, die Löffelbiskuits unterrühren. Daraus kleine Kugeln formen und im Kakaopulver wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren. Geniessen 🙂 Liebe Grüße Edyta

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