Dinkel Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/dinkel/ Food-Rezepte-Fotografie Sat, 21 Mar 2026 12:46:20 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Dinkel-Streuseltaler mit Beeren https://mein-dolcevita.de/2026/04/24/dinkel-streuseltaler-mit-beeren/ https://mein-dolcevita.de/2026/04/24/dinkel-streuseltaler-mit-beeren/#respond Fri, 24 Apr 2026 04:15:00 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=11940 Saftige Dinkel-Streuseltaler mit Beeren & Pudding selber backen! Entdecke meine Tipps für fluffigen Hefeteig, der garantiert nicht trocken wird.

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]]> https://mein-dolcevita.de/2026/04/24/dinkel-streuseltaler-mit-beeren/feed/ 0 Pfirsichkuchen aus Dinkelmehl https://mein-dolcevita.de/2015/10/15/pfirsichkuchen-aus-dinkelmehl/ https://mein-dolcevita.de/2015/10/15/pfirsichkuchen-aus-dinkelmehl/#respond Thu, 15 Oct 2015 18:42:00 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=104 Lecker, saftig, fruchtig ist der heutige Kuchen. Er lässt sich toll mit Lieblingfrüchten variieren. Ich habe kein frisches Obst mehr und habe eingemachte Pfirsiche genommen. Das Ergebniss war sehr überraschend. Nicht zu süss, traumhaft schön, wird sehr schnell weggeputzt 🙂  Pfirsichkuchen aus Dinkelmehl: 250 g Butter 200 g Zucker 1 TL Rum 3 Eier 200 g Sahne 1 Päck. Backpulver 360 g Dinkelmehl Type 360 Lieblingsfrüchte: Äpfel, Birnen, Pfirsiche- ich habe ein kleines Pfirsichglas genommen. Den Backofen auf 180 Grad ( Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Boden einer 26- cm- Springform mit Backpapier belegen.  Die zimmerwarme Butter in einer Rührschüssel sehr schaumig rühren und den Zucker nach und nach dazugeben. Weiterrühren, bis die Masse weißlich ist, dann die Eier einzeln untermixen. Anschließend den Rum dazugeben. Sahne unterrühren. Mehl und Backpulver hinzugeben. Den Teig in die Springform füllen. Die Pfirsiche in schmale Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Meine Pfirsiche waren sehr saftig und sind eingesunken. Frisches Obst bleibt oben 🙂 Bei 180 Grad 70 Minuten hellgelb bis goldgelb backen (Bräunung nach Geschmack, Stäbchenprobe). Guten  Appetit und die besten Grüsse aus der kalten Eifel 🙂 Eure Edyta 🙂

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