Muster Archive – mein-dolcevita.de

Tannenzapfen- Kekse mit Kakao

Edyta — Sun, 09 Jan 2022 06:00:05 +0000

Es ist letzte Möglichkeit meine Weihnachtdekoration zu zeigen. Langsam hat jeder genug davon. Glizer auf dem Teller, Eßtisch und im Gesicht. Lametta in den Schuhen. Und überall Christbaumkugeln. Das Lieblingsspielzeug der Katze. Aber diese stimmungsvolle Tannenzapfen- Kekse mit Kakao kann in nur zusammen mit dem Weihnachtsmann fotografieren. Sie passen einfach zusammen. Wie der Schnee zum Winter. Und wer zu Weihnachten nicht genug gebastelt hat, kann sich jetzt kreativ austoben. Und dazu braucht mein keine neuen Ausstech- Förmchen. Wie macht man die Tannenzapfen- Muster ohne Backförmchen? Es gibt mindestens 4 Möglichkeiten: – mit dem Messer schräg den Teig gitterförmig einschneiden – mit einem Eiergitterschneider – mit einem Teelöffel schuppenartig Muster einritzen – oder mit einer Schere kleine Zacken einschneiden wie hier Rezept für Tannenzapfen- Kekse mit Kakao: Zutaten: für 1 Backblech 100 g weiche Butter 90 Puderzucker 50 ml Öl, geschmacksneutral 1 Ei 1 Prise Salz 2- 4 EL Kakao- Pulver 300 g Mehl 0, 5 TL Backpulver Zubereitung: 1. Weiche Butter in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Zucker dazu geben und gut verrühren. Dann das Öl, ein Ei und eine Prise Salz dazu geben und weiter rühren. 2. Dann den Kakao auf die Masse sieben und rühren. Das […]

The post Tannenzapfen- Kekse mit Kakao appeared first on mein-dolcevita.de.

Kokos- Nuss- Giraffen- Gugelhupf

Edyta — Sun, 19 May 2019 06:01:17 +0000

Du denkst gerade, du hast ein Déjà-vu. Einen Giraffen-Kuchen gab es schon auf dem Blog. Ich erlöse Dich sofort. Es ist kein Déjà-vu. Ich habe wieder gebacken. Wir waren sehr begeistert von diesem bunten Kuchen. Und heute habe ich das Rezept klein bißchen geändert und einen Kokos- Nuss- Giraffen- Gugelhupf gebacken. Du kannst einfach nach dem letzten Rezept backen. Was ist anders? Ich habe in den hellen Teig etwas Kokosflocken reingetan und in den dunklen gemahlene Haselnüsse. Und weil wir richtige Leckermäulchen zu Besuch hatten, gab es noch eine Vollmilch-Kuvertüre, so wurde der Kuchen richtig süß. Alles in allem eine gelungene Sache, was mich aber etwas stört, der Kuchen bröselt unheimlich. An dem Rezept muss man noch etwas arbeiten. Vielleicht etwas mehr Öl und Milch dazu geben. Oder die Temperatur runter machen. Mein Backofen spinnt zur Zeit und vielleicht liegt es auch daran. Und um schöne Muster zu bekommen, soll man die Teig-Masse vorher teilen. Mit dem Augen- Mass klappt es nicht immer. Und schließlich stellt man fest, es gibt zu wenig Teig. Meine Familie sagt, du bist dein größter Kritiker. Wer so kritisch seine Backkünste bewertet, braucht keine Angst vor den Hater zu haben. Keiner kann daran so perfekt sein. Versuch […]

The post Kokos- Nuss- Giraffen- Gugelhupf appeared first on mein-dolcevita.de.