Schnitzel Archive – mein-dolcevita.de https://mein-dolcevita.de/tag/schnitzel/ Food-Rezepte-Fotografie Fri, 28 Nov 2025 09:59:12 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 Sellerieschnitzel https://mein-dolcevita.de/2025/11/28/sellerieschnitzel/ https://mein-dolcevita.de/2025/11/28/sellerieschnitzel/#respond Fri, 28 Nov 2025 05:00:00 +0000 https://mein-dolcevita.de/?p=11194 Die ganze Welt dreht sich gerade um die Adventsbäckerei und ich serviere Sellerieschnitzel. Warum? Dafür gibt es mindestens 3 wichtige Gründe. Grund Nr.1: auf dem Blog gibt es viele wunderbare Plätzchenrezepte und es kommen bald noch einige dazu. Grund Nummer 2: Der Mensch lebt nicht nur von Plätzchen allein. Jeden Tag stelle ich mir die Frage: was koche ich heute? Am besten schnell, lecker und vegetarisch. Und aus Sellerieknollen kann man ganz einfach knusprige, mild-würzige Gemüseschnitzel zubereiten. Dazu ein cremiges Kartoffelpüree, leichter Salat und die Mahlzeit ist perfekt! Und der Grund Nr. 3 ist das Wohlbefinden. Nach einer gesunden Mahlzeit fühle ich mich immer energiegeladen, vital und glücklich. Und das will ich mit Dir jetzt und hier teilen. Und kann mit dem Rezept nicht bis Januar warten. Natürlich gibt es noch andere Gründe wie z. B.fleischlose Rezepte weiter geben. Diese Gemüseschnitzel sind so lecker und nahrhaft. Und so kann man den Fleischkonsum minimieren. Übrigens man kann Gemüseschnitzel nicht nur aus Sellerie kochen. Aus Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Pilzen, Zucchini, Auberginen oder Kürbis lassen sich tolle Schnitzel zubereiten. Klassisch in Mehl, Ei und Semmelbröseln paniert. Oder die Panade mit Nüssen, Käse oder Cornflakes aufpeppen. Ich habe für Panade für Sellerieschnitzel nur 1 […]

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