Kuchen mit knuspriger Mandelkruste

Edyta — Sat, 27 Jan 2024 08:35:12 +0000

Eine kurze Samstagmeldung aus der Küche. Heute backe ich einen tollen Kuchen mit knuspriger Mandelkruste. Leckerer Rührteig, wirklich knusprige Kruste mit Mandelblättchen, Sesamsamen, Haselnüssen und einem Hauch von Zimt und Orange. Der beste Kuchen für den kalten Januar. Der Teig ist schnell gerührt. Und man braucht kein frisches Obst. Nur gehackte Nüsse, Mandelblättchen oder Sesamsamen. Was man gerade zur Hand hat. Es ist schon eine Gewohnheit, dass ich diesen Kuchen immer im Winter backe. Aber wo bleibt das Rezept? Bestimmt auf dem Blog. Wo sonst. Ich gebe in das Suchfeld das Wort Mandelkruste ein und zufrieden warte ich auf das Ergebniss. Nichts. Moment…das gibts nicht! Suche ändern… Vielleicht Nüsse? Ja, genau! Nußkruste. He…? Wieder nichts. Sesam? Absolut nichts. Das bedeutet nur eins. Das Rezept für meinen Lieblingskuchen mit Mandelblättchen- Kruste gibt es noch gar nicht auf dem Blog. Kaum zu glauben. Ich habe es verpennt. Das müssen wir schnell ändern. Also, für diesen Mandel-Kuchen nehme ich eine Springform von 26 cm. Aber ein kleines Backblech geht auch. Kurz den Teig vorbacken. Dann die geschmolzene Butter mit Honig, Zucker, Sahne und Nüssen drauf verteilen. Weiter goldbraun backen. Herrlich dieser Duft! Und warum etwas vorbacken? Sonst gibt es keine Kruste. Und die […]

The post Kuchen mit knuspriger Mandelkruste appeared first on mein-dolcevita.de.

Sesamsamen Archive – mein-dolcevita.de

Kuchen mit knuspriger Mandelkruste