Zapfen Archive – mein-dolcevita.de

Tannenzapfen- Kekse mit Kakao

Edyta — Sun, 09 Jan 2022 06:00:05 +0000

Es ist letzte Möglichkeit meine Weihnachtdekoration zu zeigen. Langsam hat jeder genug davon. Glizer auf dem Teller, Eßtisch und im Gesicht. Lametta in den Schuhen. Und überall Christbaumkugeln. Das Lieblingsspielzeug der Katze. Aber diese stimmungsvolle Tannenzapfen- Kekse mit Kakao kann in nur zusammen mit dem Weihnachtsmann fotografieren. Sie passen einfach zusammen. Wie der Schnee zum Winter. Und wer zu Weihnachten nicht genug gebastelt hat, kann sich jetzt kreativ austoben. Und dazu braucht mein keine neuen Ausstech- Förmchen. Wie macht man die Tannenzapfen- Muster ohne Backförmchen? Es gibt mindestens 4 Möglichkeiten: – mit dem Messer schräg den Teig gitterförmig einschneiden – mit einem Eiergitterschneider – mit einem Teelöffel schuppenartig Muster einritzen – oder mit einer Schere kleine Zacken einschneiden wie hier Rezept für Tannenzapfen- Kekse mit Kakao: Zutaten: für 1 Backblech 100 g weiche Butter 90 Puderzucker 50 ml Öl, geschmacksneutral 1 Ei 1 Prise Salz 2- 4 EL Kakao- Pulver 300 g Mehl 0, 5 TL Backpulver Zubereitung: 1. Weiche Butter in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Zucker dazu geben und gut verrühren. Dann das Öl, ein Ei und eine Prise Salz dazu geben und weiter rühren. 2. Dann den Kakao auf die Masse sieben und rühren. Das […]

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Mohn- Zapfen- Brötchen

Edyta — Sun, 31 Jan 2021 11:15:23 +0000

An einem eiskalten Sonntagmorgen gibt es nichts Schöneres als Frühstück im Bett. Duftender Kaffee und frische Brötchen, herrlich! Und heute gibt es etwas Besonderes: Mohn- Zapfen- Brötchen. Lustige Hefe- Brötchen in einer Zapfen- Form. Ordentlich gewälzt in Mohn. Und eigenhändig mit einer Schere eingeschnitten. Eine kreative Beschäftigung, die man gerne mit den Kindern machen kann. Man braucht keine neuen Backförmchen oder eine besondere Begabung. Und die Zapfen- Brötchen freuen das Auge. Jeder Zapfen ist etwas anders. Das mag ich sehr, an dem selbstgemachten Gebäck. Mein Rat: Wer Du etwas Übung beim Einschneiden brauchst, nimm den rohen Teig, bevor du ihn im Mohn wälzt. Und trau Dich. Am Anfang habe ich den Teig nur vorsichtig eingeschnitten. Die Schere habe ich seitig gehalten, und den 45 Grad Winkel genommen. Und die Zapfen- Schuppen waren zu klein. Die Brötchen sahen wie kleine Igel. Ich wollte aber richtige Zapfen haben. Mein zweiter Rat: Schneide den Teig richtig durch. Bis zu dem Tisch. Und halte die Schere senkrecht. Oder nimm am besten den 75 Grad Winkel. Mein dritter Rat: Alle Zutaten sollen Zimmertemperatur haben. Es lohnt sich Wasser, Milch und sogar Öl etwas erwärmen. Man soll aber nicht übertreiben. Zu heiß dürfen sie auch nicht […]

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