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    Jewish Coffee Cake

    Angeschnittener Kastenkuchen mit Streuseln und links grüne Blätter des Immergrünes.

    Dieser saftige Rührkuchen mit Zimt und Streuseln wird oft auch als „Jewish Coffee Cake“ bezeichnet. Trotz seines Namens enthält er klassischerweise keinen Kaffee, sondern ist der perfekte Begleiter dazu. Seine Wurzeln liegen in der osteuropäischen jüdischen Backtradition, wo er besonders für seine markante Zimtschicht und die großzügigen Streusel geschätzt wird.

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    5 März 2026 By Edyta
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