Dieser saftige Streuselkäsekuchen vom Blech sollte eine Rückkehr vom Camino in ein normales Leben sein. Ein simpler, fast ritueller Versuch, dieses verrückte Abenteuer im Kopf endlich zu vergessen und bodenständig zu bleiben. Eigentlich.

Nacheinander hole ich alle Zutaten heraus, bereite den Mürbeteigboden vor, gebe den Quark in eine große Schüssel und fange an zu rühren. Doch als ich nach dem alten Holzlöffel greife, verliert sich mein Blick in der dunklen, tiefen Maserung des Holzes. Dieses Holz hat eine eigene, raue Seele. Es regt meine Fantasie so unbarmherzig an, dass die Küchenwände verblassen und den Weg freimachen für eine ganz andere, finstere Welt. Wie oft auf dem Camino hatte ich diesen einen Gedanken…