Frühlingssalat. Frohe Ostern!

fruehlingssalat-frohe-osternIch wünsche Euch Mut und Kraft und ein schönes Osterfest mit hoffentlich viel Sonnenschein. Viel Ruhe, Liebe und Freude. Frohe Ostern!

Und noch ein kleines Rezept für einen Frühlingssalat.

radieschen-mais-salat

Frühlingssalat:

Zutaten:

Ein Radieschen- Bund

China- Kohl

1 Dose Mais

1 frische Gurke

frischer Bund Dill

Dressing:

1 EL Mayo

eine halbe Tasse Schmand

2 EL Buttermilch

1 TL Senf

Salz, Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Radieschen waschen, putzen. Radieschen und Gurken in Scheiben schneiden. China- Kohl in Streifen schneiden. Dill klein hacken. Mais abtropfen lassen. Alles vermischen.

2. Die Dressing- Zutaten verrühren und abschmecken. Mit dem Gemüse vermischen. Guten Appetit!

Rezept für Frühlingssalat. Edyta Guhl.Ich wünsche euch die schönsten Oster-Feiertage!

Edyta

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